Rigatoni e Salsiccia

Herramientas

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Rigatoni e Salsiccia (Receta)

INGREDIENTES

  • 2 Cdas Aceite de Oliva
  • 3 Salchicha Italianas Picantes
  • 3 Dientes de Ajo
  • Sal y Pimienta al gusto
  • ½ Taza Vino Blanco
  • ½ Taza Crema de Leche
  • 1 ½ Taza Tomate en Salsa
  • ¼ Taza Agua de la Pasta
  • Rigatoni
  • ¼ Taza Queso Parmesano 
  • ½ Taza Guisantes
  • Perejil al gusto para decorar

INSTRUCCIONES

  1. Retira la piel de la salchicha.
  2. En un Sartén agrega aceite y sofríe la salchicha.
  3. Agrega Ajo picado, Sal y Pimienta.
  4. Coloca el vino blanco y reduce.
  5. Agrega Tomate en Salsa y deja hervir.
  6. Coloca Pasta y Agua de la pasta.
  7. Incorpora Queso parmesano, guisantes y deja espesar.
  8. Sirve con un poco más de Queso y Perejil fresco.

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