Pure de Papas

Herramientas

Todo lo que use para esta receta
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  • STAUB - 9Qt Cast Iron Stockpot

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  • Demeyere - Set of Pots and Pans (Set of 10)

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  • Zwilling - Chef's Knife 8 inches

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  • Pyrex - Set of Glass Bowls (Set of 3)

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  • Anchor Hocking - Glass Bowls

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  • Peugeot - Salt and Pepper Set 6oz

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  • Berard - Salt Shaker

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Pure de Papas (Receta)

INGREDIENTES

  • 6 Papas
  • Sal al gusto (Para el agua)
  • 2 Tazas de Crema de Leche
  • 2 Cdas Mantequilla sin sal
  • Sal y Pimienta la gusto (Para el Pure)
  • Cebollin Chino

INSTRUCCIONES

  1. Pela y Corta las papas.
  2. En una Olla coloca las papas, el ague, sal y deja hervir por 20-25 minutos.
  3. Pasa las papas por un Prensador de Papas.
  4. En una Olla calienta Crema de Leche y Mantequilla hasta derretir por completo, sazona con Sal, Pimienta y Cebollin Chino.
  5. Vierte la mezcla de la Crema de leche sobre las papas ya trituradas, revuelve y a disfrutar.

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