Pasta Antipasto

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Pasta Antipasto (Receta)

INGREDIENTES

Para la Pasta

  • 220gr Pasta
  • Tomates Cherry
  • Cebolla Morada
  • Pimenton Amarillo
  • Aceitunas Negras
  • Brócoli Blanqueado 
  • Salchichón 
  • Queso Blanco 
  • Aderezo Italiano 

Para el Aderezo Italiano

  • 1 Limon
  • ¼ Taza Aceite de Oliva
  • ½ Cdta Sal
  • 1 Cdta Oregano
  • ½ Cdta Hojuelas de Chile
  • ¼ Cdta Pimienta
  • Pimenton Amarilo
  • 2 Cdas Queso Parmesano Rallado

INSTRUCCIONES

  1. Cocina la Pasta al dente.
  2. En un Bol coloca Pasta.
  3. Pica Tomates Cherry, Cebolla, Pimenton, aceitunas negras y agrega.
  4. Incorpora el Brocoli blanquedao
  5. Agrega Salchichón picado y Queso Blanco.
  6. Para el Aderezo en un Mezclador combina todos los ingredientes, bate muy bien e incorpora a la pasta.
  7. Mezcla todo y sirve.

TIP: Para blanquear el brócoli agrega en una olla con agua hirviendo por 90 segundos. Saca y sumerge en agua fría.