Garlic Naan

Herramientas

Todo lo que use para esta receta
  • OXO - Basting Brush

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  • Zwilling - Stainless Steel Knife Set (Set of 7)

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  • Demeyere - Set of Pots and Pans (Set of 10)

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  • Muso - Wooden Rolling Pin

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  • OXO - Stainless Steel Spatula

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  • OXO - Set de Espatulas de Silicone - AndresCooking

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  • Rachael Ray - Ceramic Oil and Vinegar Dispenser 24 Oz

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  • OXO - 11 Inch Stainless Steel Whisk

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    $11.95
  • OXO - Stainless Steel Measuring Spoons

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    $11.95
  • OXO - Stainless Steel Bowls (Set of 3)

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  • STAUB - Cast Iron Frying Pan 25 cm

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Garlic Naan (Receta)

INGREDIENTES

Para el Pan

  • 2 ½ Tazas Harina de Trigo
  • 1 ½ Taza de Kefir Griego
  • 1 Cdta Levadura
  • 1 Cdta Azucar
  • 1 Cda Sal
  • 2 Cdas Aceite de Oliva

Para la Mantequilla

  • Mantequilla con Sal
  • 5 Dientes de Ajo
  • Cilantro

INSTRUCCIONES

  1. En un Bol agrega Harina, Levadura, Sal, Azúcar y mezcla.
  2. Incorpora Aceite de Oliva, Kefir y revuelve.
  3. Amasa hasta incorporar todo y deja reposar por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  4. Lleva a una superficie enharinada y amasa.
  5. Corta la masa en 6 porciones y haz bolitas.
  6. Aplana por todos lados con la ayuda de un Rodillo.
  7. Cocina en un Sartén a fuego medio por ambos lados.
  8. Derrite en una Olla la mantequilla agrega ajo, cilantro, y cocina por unos minutos.
  9. Con una Brocha vierte la mantequilla sobre los panes y a disfrutar.   

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