Caponata al Horno

Herramientas

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Caponata al Horno (Receta)

INGREDIENTES

  • 3 Berenjena
  • 3 Pimentones
  • 3 Cebollas
  • 6 Tomates
  • 1 Coliflor
  • ½ Taza de Aceite de Maíz
  • ¼ Taza Vinagre Balsamico
  • 6 Dientes Ajo
  • 1 Cda Oregano
  • 1 Cda Pepperoncino
  • Sal al gusto

INSTRUCCIONES

  1. En una Bandeja coloca todos los ingredientes y mezcla.
  2. Hornea a 400°F o 200°C por 60 minutos.
  3. Disfruta como prefieras, yo la comi sobre un pan tostado y queso crema.

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