Sandwich de Carne

Herramientas

Todo lo que use para esta receta
  • OXO - Dispensador de Vidrio 12 oz

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  • All-Clad - Sartén de Acero Inoxidable

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  • Zwilling - Cuchillo Alemán Profesional de Cocina

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  • Le Creuset - Sartén de Hierro Fundido 11.75 pulgadas

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  • Anchor Hocking - Cuencos de Vidrio

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  • Berard - Salero de Madera de Olivo

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  • Peugeot - Molinillo de Pimienta (Olivo) - AndresCooking

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  • KitchenAid - Cuchara de Bambu 12 pulgadas

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Sandwich de Carne (Receta)

INGREDIENTES

  • Falda de Res
  • Pan Rebanado
  • Lechuga 
  • Tomate Cherry 
  • Cebolla 
  • Ajo 
  • Jalapeño (Opcional)
  • Aceite de Olive
  • Vinagre de Jerez 
  • 2 Cdas Mayonesa 
  • 1 Cdta Mostaza Dijon 
  • Sal y Pimienta al gusto

INSTRUCCIONES

  1. Condimenta la Carne con Sal y Pimienta. En un Sartén de Hierro Fundido cocina al punto de tu preferencia. Luego Pica la carne en tiras. 
  2. Tuesta el Pan por ambos lados con Aceite de Oliva.
  3. En un Sartén de Acero coloca Aceite de Oliva, Cebolla, Jalapeños, Ajo y Tomates. Sofríe, agrega Sal y Pimienta.
  4. Desglasa con Vinagre y cocina a fuego bajo por 10 minutos.
  5. Para la Salsa combina Mayonesa y Mostaza.
  6. Arma el sandwich con Pan, Salsa, Lechuga, Carne,  vegetales, Pan y Salsa. 

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