Pure de Papas

Herramientas

Todo lo que use para esta receta
  • Priority Chef - Prensa para Pure de Acero Inoxidable

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  • STAUB - Olla de Hierro Fundido 9Qt

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  • Demeyere - Juego de Ollas y Sartenes (Set de 10)

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  • Zwilling - Cuchillo de Chef 8 pulgadas

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  • Pyrex - Juego de Tazones de Vidrio (Set de 3)

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  • Anchor Hocking - Cuencos de Vidrio

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  • OXO - Set de Espatulas de Silicone - AndresCooking

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  • Peugeot - Salero y Pimienta Set 6oz

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  • Berard - Salero

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Pure de Papas (Receta)

INGREDIENTES

  • 6 Papas
  • Sal al gusto (Para el agua)
  • 2 Tazas de Crema de Leche
  • 2 Cdas Mantequilla sin sal
  • Sal y Pimienta la gusto (Para el Pure)
  • Cebollin Chino

INSTRUCCIONES

  1. Pela y Corta las papas.
  2. En una Olla coloca las papas, el ague, sal y deja hervir por 20-25 minutos.
  3. Pasa las papas por un Prensador de Papas.
  4. En una Olla calienta Crema de Leche y Mantequilla hasta derretir por completo, sazona con Sal, Pimienta y Cebollin Chino.
  5. Vierte la mezcla de la Crema de leche sobre las papas ya trituradas, revuelve y a disfrutar.

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