Pasta con Salsa de Carne

Herramientas

Todo lo que use para esta receta
  • Morton & Basset - Pepperoncino 1.3 Oz.

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  • OXO - Abrelatas de Acero Inoxidable

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  • KitchenAid - Accesorio de Molino de Alimentos

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  • Zwilling - Cuchillo de Preparación

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  • OXO - Dispensador de Vidrio 12 oz

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  • All-Clad - Cacerola con Tapa de Acero Inoxidable 5Qt

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  • Berard - Salero de Madera de Olivo

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  • Peugeot - Molinillo de Pimienta (Olivo) - AndresCooking

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  • KitchenAid - Cuchara de Bambu 12 pulgadas

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Pasta con Salsa de Carne (Receta)

INGREDIENTES

  • 250g Pasta Corta 
  • 400g Carne Molida  
  • 1 Cebolla Pequena 
  • 1 Lata de Tomate Entero (520g) 
  • 3 - 4 Dientes de Ajo 
  • ¼ Taza de Crema de Leche 
  • ¼ Taza de Queso Parmesano Rallado
  • 2 Cdas Aceite de Oliva 
  • Sal and gusto 
  • 1 Cdta Oregano 
  • ½ Cdta Pepperoncino (Opcional)
  • Perejil al gusto 

INSTRUCCIONES

  1. En una Sartén de Acero con Aceite de Oliva sofríe la cebolla, carne y sazona con sal, oregano y Pepperoncini.
  2. Una vez cocido agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto.
  3. Agrega los Tomates ya licuados, cocina por 10 minutos.
  4. Agrega la crema y cocina por 5 minutos.
  5. Agrega la Pasta al Dente.
  6. Agrega el Queso Parmesano y mezcla todo.
  7. Termina con un poco mas de Queso Parmesano y Perejil.

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