Papas Molestas (No Bravas)
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Papas Molestas (Receta)
INGREDIENTES
- 500gr Aji Dulce
- 3 Papas
- 2 Cdas Aceite de Oliva
- Sal al gusto
Para la Salsa
- 1 Taza Mayonesa
- 1 Ajo
- 1 Cdta Polvo de Aji
- ½ Limón (Jugo)
INSTRUCCIONES
Para el Polvo de Aji Dulce- Pica y retira las semillas del Aji.
- Lleva al AirFryer u Horno a 200°F o 93°C por 3-4 horas.
- Con una Licuadora tritura hasta obtener un polvo.
- Pela, Pica y hierve las Papas por 8 minutos.
- Agrega Aceite de Oliva, Sal, Polvo de Aji Dulce y mezcla.
- Lleva al AirFryer a 390°F o 200°C de 20-25 minutos.
- Con un Batidor Eléctrico de Mano mezcla Mayonesa, Ajo, Polvo de Aji y Sal.
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