Para la marinar en un Bol agrega Carne en tiras, Jalapeño picado, Ajo, Oregano, Paprika, Comino, Sal, Pimienta, jugo de Limon, jugo de Naranja, Aceite y Mezcla.
Tapa con Papel Film, lleva a la nevera y deja marinar de 2-8 horas.
Para la Salsa Verde coloca todos los ingredientes en la Licuadora y bate hasta formar una salsa homogenea.
En un Sarten de Hierro Fundido coloca una Tortilla de Maiz y sobre ella Queso Mozzarella Rallado, agrega un poco de la Salsa Verde y otra Tortilla.
Cocina por ambos lados hasta dorar.
Agrega la Carne en un Sarten bien caliente y cocina hasta dorar.
Arma con la Tortilla, Carne, Salsa Verde, Cebolla en Cuadritos, Cilantro y jugo de Limon.