Milanesa con Jamón y Queso

Herramientas

Todo lo que use para esta receta
  • Lavatools - Termómetro digital para cocina
    Lavatools - Termómetro digital para cocina

    Lavatools - Termómetro digital para cocina

    Precio habitual $25.99
  • All-Clad - Sartén de Acero Inoxidable
    All-Clad - Sartén de Acero Inoxidable

    All-Clad - Sartén de Acero Inoxidable

    Precio habitual $186.93
  • Pyrex - Recipientes Rectangulares de Vidrio
    Pyrex - Recipientes Rectangulares de Vidrio

    Pyrex - Recipientes Rectangulares de Vidrio

    Precio habitual $32.37
  • OXO - Ablandador de Carne
    OXO - Ablandador de Carne

    OXO - Ablandador de Carne

    Precio habitual $11.95
  • John Boos - Tabla de Madera para Cortar
    John Boos - Tabla de Madera para Cortar

    John Boos - Tabla de Madera para Cortar

    Precio habitual $268.95
  • Zwilling - Cuchillo de Chef 8 pulgadas
    Zwilling - Cuchillo de Chef 8 pulgadas

    Zwilling - Cuchillo de Chef 8 pulgadas

    Precio habitual $429.95
  • OXO - Espatula para Voltear
    OXO - Espatula para Voltear

    OXO - Espatula para Voltear

    Precio habitual $16.95
  • Main + Mesa - Tabla de Cortar de Mármol
    Main + Mesa - Tabla de Cortar de Mármol

    Main + Mesa - Tabla de Cortar de Mármol

    Precio habitual $36.89
  • Berard - Salero de Madera de Olivo
    Berard - Salero de Madera de Olivo

    Berard - Salero de Madera de Olivo

    Precio habitual $39.63
  • Peugeot - Molinillo de Pimienta (Olivo) - AndresCooking
    Peugeot - Molinillo de Pimienta (Olivo)

    Peugeot - Molinillo de Pimienta (Olivo)

    Precio habitual $58.46

Milanesa con Jamón y Queso (Receta)

INGREDIENTES
  • New York Strip 
  • Sal y Pimienta al gusto 
  • Jamón
  • Queso Mozzarella 
Empanizado 
  • 1 Taza Harina de Trigo 
  • 2 Huevos Batido 
  • 1 Taza Pan Rallado
INSTRUCCIONES
  1. Pica a la mitad la pieza el New York Strip. 
  2. Con un Ablandador de Carne golpea la carne hasta aplanar. 
  3. Agrega Sal y Pimienta. 
  4. En la mitad de la carne coloca Queso Mozzarella y Jamón, sobla la carne. 
  5. Pasa por Harina de Trigo, Huevo y Pan Rallado.  
  6. En un Sartén de Acero fríe a 350°F o 180°C por 4 minutos de cada lado o hasta dorar.