Para la salsa en un envase coloca Salsa de Soya, Sake, Fécula de Maiz, Azúcar, Pimienta y Aceite de Sesamo. Mezcla hasta disolver por completo la Fécula.
Corta la Carne colocala en en un bol con un poco de la salsa previamente hecha.
En un Wok con un poco de Aceite de Sesamo agrega la Carne, sofríe y aparta.
En el mismo Wok agrega Cebolla, Zanahoria, Brocoli, Pimenton y saltea.
Incorpora un poco de agua, Jengibre picado y la Carne previamente hecha.