Churros
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Churros (Receta)
INGREDIENTES
Para los Churros
- 150ml Agua
- 40gr Mantequilla
- 20gr Azúcar
- 125gr Harina de Trigo
- 1 Cdta de Vainilla
- ½ Cdta de Sal
- 2 Huevos
- 1 Yema
INSTRUCCIONES
- En una Olla de Hierro Fundido coloca Agua cuando hierva agrega la Mantequilla y derrite.
- Incorpora con una Espatula de Silicone Azúcar, Sal, Harina de trigo y mezcla hasta formar una masa.
- Pasa la masa a un Bol de Vidrio y agrega Huevo, Vainilla y bate con una Batidora Electrica hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agrega la mezcla en una Manga Pastelera. Importante compactar para evitar que quede aire dentro.
- En un Sartén de Acero con aceite caliente coloca la mezcla y frie hasta dorar por ambos lados.
- Espolvorear con azúcar.
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