Cachapas

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Cachapas (Receta)

INGREDIENTES

  • 2 Latas o 600gr Maíz (sin agua) 
  • ¾ Taza Crema de Leche
  • 2 Huevos 
  • ½ Taza Harina de Maíz
  • 3 Cdas Azúcar 
  • 1 Cdita Sal 
  • Mantequilla (para cocinar) 
  • Queso de Mano (Receta en mi canal de Youtube Andrescooking)

INSTRUCCIONES

  1. En una Licuadora agrega Maiz, Crema de Leche, Huevos, Harina de Maiz, Azucar y Sal.
  2. Licua en toques pequeños para dejar granos de maíz enteros.
  3. En un Sartén Antiadherente coloca Mantequilla.
  4. Agrega la mezcla con un Cucharón y forma un circulo. 
  5. Cocina 10 minutos de cada lado a fuego lento.
  6. Rellena con Queso de Mano.