Buñuelos

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Buñuelos (Receta)

INGREDIENTES

  • 1 Taza Fécula de Yuca 
  • ½ Taza Fécula de Maíz 
  • 1 Taza Queso Fresco
  • ½ Taza Queso Cotija
  • 2 Cdas Azúcar 
  • ½ Cdta Sal 
  • ½ Cdta Polvo de Hornear 
  • ½ Taza Crema de Leche 
  • 1 Huevo 
  • Aceite Vegetal para Freir 

INSTRUCCIONES

  1. En un Bol de Vidrio agrega Queso Fresco rallado, Queso Cotija, Fécula de Maiz, Fécula de Yuca, Azúcar, Polvo de Hornear, Sal y mezcla.
  2. Incorpora el Huevo, Crema de Leche, mezcla con una Espatula de Silicone y luego amasa. 
  3. Haz bolitas con la masa.
  4. En una Olla de Hierro Fundido con Aceite Vegetal caliente sumerge las bolitas de masa y frie hasta dorar (Van a flotar cuando esten listas).

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