Albondigas

Herramientas

Todo lo que use para esta receta
  • OXO - Bandeja Antiadherente 13x18 pulgadas

    OXO - Bandeja Antiadherente 13x18 pulgadas

    $25.95
  • Euro Ceramica - Vajilla de Ceramica (Set de 16 piezas)

    Euro Ceramica - Vajilla de Ceramica (Set de 16 piezas)

    $57.14
  • Pyrex - Juego de Tazones de Vidrio (Set de 3)

    Pyrex - Juego de Tazones de Vidrio (Set de 3)

    $17.50
  • Pyrex - Tazas Medidoras de Vidrio

    Pyrex - Tazas Medidoras de Vidrio

    $24.99
  • Morton & Basset - Pepperoncino 1.3 Oz.

    Morton & Basset - Pepperoncino 1.3 Oz.

    $9.99
  • Global - Juego de Cuchillos (Set de 2)

    Global - Juego de Cuchillos (Set de 2)

    $149.95
  • OXO - Dispensador de Vidrio 12 oz

    OXO - Dispensador de Vidrio 12 oz

    $16.99
  • All-Clad - Sartén de Acero Inoxidable

    All-Clad - Sartén de Acero Inoxidable

    $186.93

Albongidas (Receta)

INGREDIENTES

  • 1 ½ Kilo Carne Molida
  • 1 Cebolla 
  • 4 Dientes de Ajo
  • ½ Cdta Peperoncino
  • 75gr Pan Rallado
  • 300ml Leche
  • 3 Cdas Queso Ricotta
  • ½ Taza Perejil
  • ¾ Taza Queso Parmesano 
  • 3 Huevos
  • Sal al gusto

INSTRUCCIONES

  1. En un Sartén de Acero con un poco de Aceite sofrie Cebolla, Ajo, Peperoncino y aparta.
  2. Mezcla el Pan rallado con la Leche y deja reposar unos minutos.
  3. En un Bol agrega todos los ingredientes y mezcla muy bien con tus manos.
  4. Haz bolitas del tamaño de una pelota de golf y coloca en una Bandeja. 
  5. Lleva al horno a 400°F o 200°C de 16-20 minutos.

Compartir: